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COLOR
Lo primero que destaca es su color rojo púrpura de alta intensidad, con unos reflejos muy brillantes e irisaciones rubí.
AROMA
Confitura de frutos rojos y negros(mora, fresa, frambuesa), muy bien integrados con notas balsámicas, vainillas y torrefactos aportados por la madera.
GUSTO
En nariz resaltan aromas a mermelada de fruta roja, melón y un toque cítrico de mandarina muy concentrados en intensos, en equilibrio con suaves toques balsámicos a café y tostados aportados por la barrica.
RECOMENDACIÓN GASTRONÓMICA
Va muy bien con solomillos, carnes rojas, chuletones, caracoles y todo tipo de quesos, además puede ser un buen acompañante de los postres.
#bodegas finca de azabache #rioja